Tokyo - a comida

Tokyo é uma cidade cara.

Ponto assente nisto.

Muito cara.

Mas como em qualquer sítio, nao há nada como lhe conhecer as manhas. Ou aprende-las a custa da experiencia...

O truque em Tokyo é mesmo este: Espreitar pela janela. Se estiver cheio e com fila de espera (o que em Tokyo nao é complicado) de japoneses, é bom e barato (ou pelo menos, acessivel).

Se estiver vazio, é manter a distancia, pois será caro com toda a certeza e nao há garantia de qualidade. Caímos no primeiro dia no erro de seguir uma recomendacao do Hotel... estavamos com mais de 35 horas sem dormir em cima, arrasados e só queriamos jantar perto do hotel num sitio que fosse bom. O restaurante estava vazio mas entrámos na mesma. A comida era péssima e pagámos quase 50 euros. E nao passámos das entradas. Uma desilusao.

No entanto, e ao fim de uns dias, conseguimos jantar por 17/18 euros os dois consumindo uma quantidade de sushi, sashimi, temaki e outros quejandos que alimentariam uma família de 5! Nem queria acreditar! Eu perdi a conta mas acho que comi para cima de 25 pecas (que nao sashimi)... no comments ...

Decididamente, o meu intake de omega 3 esta semana foi um exagero! Devo ter comido para cima de 1 kg de peixe cru, entre atum, salmao, lula, polvo, sardinha, cavala, enguia, ovas... uma maravilha.

Os Yakitori também nao sao maus. Sao as espetadas de carne/peixe (cozinhado). Sabem bem e tal mas prefiro sushi. As tempuras também sabem bem, mas faz-me confusao comer comida "deep fried". O cérebro dá sinal que aquilo é péssimo e as papilas nao conseguem apreciar como deve ser...

Finalmente as sobas /udons (noodles) nao me convencem... no Japao sao muito sensaboroes. Prefiro as sobas que como no Wagamamma de cá. Temos pena, mas é assim mesmo.

Quanto as bebidas, provei a cerveja local (Kirin) que nao gostei. Mas eu nao gosto de cerveja nenhuma, por isso o meu nao gostar nao significa mesmo nada de nada!

Quanto ao sake... bem... posso dizer que sake quente nao gosto mas o sake fresco escorrega muito bem! Experimentei vários dias (em alternativa ao chá verde) e gostei bastante. Mas dá uma ressaca danada, principalmente quando se bebe até as 5h da manha e as 9h já se está a trabalhar... o que vale é que a idade ainda dá para enganar e recebi vários comentários de pessoas a dizer que estava com um ar muito fresco para quem tinha andado na rambóia até tao tarde (éramos um grupo de 8 pessoas). O resto da malta tinha um ar verdadeiramente lamentável e destruído!

Finalmente, o chá verde. O rei das bebidas no Japao. Maravilhoso! Adorei o sabor mais amargo que tem, o depósito que se forma, a cor verde profunda e fosca (adeus Lipton, nunca mais quero nada contigo!). Trouxe um carregamento (e uma chavena como deve ser para o beber) e vinha triste porque nao vai durar muito mas já me indicaram uma loja em Amesterdao que vende chá japones a seria! Estou contente...