A vida em Amesterdao



Nao o retalho da vida de um medico, mas o retalho da vida de uma portuguesa na terra dos diques, bicicletas, tulipas, moinhos, queijo... e sim, das drogas e do Red Light District tambem.


terça-feira, 2 de março de 2010

IMAX 3D

Dia 10 de Marco! Finalmente... quase 1 ano depois de ter sabido os pormenores do filme...
Bilhetes comprados. Em IMAX 3D!
Can't wait!!!!

segunda-feira, 1 de março de 2010

STOP

Sinceramente nao consigo perceber o que se passa entre (algumas) mulheres desta blogosfera.

Entre insultos mais ou menos velados umas as outras, críticas ao que fazem ou postam, insinuacoes de imitacoes e plágios e falta de capacidade de rir ou de encaixar críticas, os cantos por onde costumava de vez em quando espreitar para me distrair estao virados do avesso.

Tenho pena, porque aquilo que me divertia e relaxava já nao compensa o resto.

Vermeer

Amanha no Restaurant Week... queria lá ir desde que estou em Amesterdao, e finalmente consegui vaga. Terei de comecar a jantar as 18.30h, mas é um sacrifício pequeno.

"Vermeer – internationally crowned by Michelin and Gault Millau, has a name that is highly regarded thanks to the dedication and knowledge of Chef Christopher Naylor, Maitre d’ Hotel Niek Beute and sommelier Simon Veldman who is renowned for his wine pairing. (...) The quality always exceeds expectation by Chef de Cuisine Christopher Naylor who presents combinations of colour, sent and taste, an ‘easy’ product which is always recognizable ‘what you see is what you get!’.Christopher Naylor: ‘The advantage of this sort of cooking is that there are no shock moments, if you order lobster then you get lobster, if you order a fillet of beef, then you get 180 grams. Dining is not only the moment and atmosphere, you have to eat well. This is the basis of the kitchen philosophy. A business lunch or dinner with 3 or 4 courses has to be good to eat but also healthy; plenty of vegetables and olive oil instead of butter.’The products used in Vermeer are sustainable. ‘We buy only sourced products, as much as possible from in and around Amsterdam. Local products and producers can better guaranty the quality. If the correct standards can not be found locally then they have to be bought further a field.’ The butter comes from France. Dutch butter is often not ripe and contains too much water; the true flavour has been forgotten. The continual search for product quality is what makes Vermeer a unique dinning experience. "

A ver vamos!

E esta será a segunda parte das férias

Se Miami nao causou dúvidas, Washington muito menos.
Maio. Maio vai ser um bom mes.

sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

O meu próximo destino de férias... any guess?!

Há que aproveitar...

Já muitas vezes aqui falei no Restaurant week. Por 25 euros, tem-se a oportunidade de ir jantar a sítios que normalmente a carteira nao comporta. Daqui a 1 semana, lá voltarei a experimentar mais 2 restaurantes.

Pois bem, descobri também que esta semana está em curso a 3a edicao do Restaurant Week Lisboa... até dia 6 de Fevereiro, e por 20 euros por pessoa (bebidas excluídas), podem ir almocar ou jantar a um local catita!

Eu já fiz a minha boa accao da semana e ofereci uma jantarada neste Restaurante a alguém que merecia muito.

quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

Nao tenho tempo.

Preciso de sol e praia. Parar. Relaxar e sentir o calor entranhar-se. Fechá-lo dentro de mim e traze-lo de volta.

Maio vai ser um bom mes. Julho ainda melhor. Espero voltar antes disso, mas a coisa está preta. Muito trabalho e pouca vontade de escrever...
A única coisa que me mantém a tona estes dias... tenho posto a cinematografia em dia!

Whatever works- check
The imaginarium of Doctor Parnassus - check
Up in the air - check
The box - check
A Serious man - check
Sherlock Holmes - check
The Book of Eli - check
Changelling (finalmente) - check

Ainda faltam outros tantos, mas eu chego lá!

terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

too close to home...

Ontem de manha li esta notícia... e pensei... caramba, há uma semana estava a percorrer a mesma linha de comboio.

A hora de almoco, foi-nos confirmado que um colega do escritório belga estava "desaparecido"...

Infelizmente confirmou-se. É um dos 18.

sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

The men who stare at goats

A crítica diz mal, que é uma "colagem" de cenas giras mas sem grande lógica ou nexo.

Eu adorei. Mas o que é que eu percebo disto?!

Dos piscar de olhos ao Silencio dos Inocentes e da inspiracao descarada na Guerra das Estrelas, gostei de tudo. Leve e uma comédia (daquelas que nao nos tiram gargalhadas mas em que estamos sempre a sorrir) a ver!

segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010

Law Abiding Citizen

Mais um filme sobre aquilo a que as pessoas estao dispostas quando nao tem nada a perder. Nada de muito inovador ou surpreendente em termos de argumento.

Nao achei excelente, mas ve-se bem. Esta bem filmado e tem boas interpretacoes.

Houtsiplou - Brussels

Enquanto fazia tempo para apanhar o TGV para Paris, e tendo terminado as minhas reunioes, acabei por almocar num restaurante chamado Houtsiplou. A razao da minha escolha foi, simplesmente, a de haver wi-fi gratuita.

Mas fui agradavelmente surpreendida. Servico impecavel, internet a disposicao, a minha comida estava optima (vi passar uns hamburguers absolutamente gigantes)... mas o melhor estava para vir. Quando fui a casa-de-banho lavar as maozinhas, notei que as paredes e tecto estavam cobertas daquele material dos quadros escolares. E em todo o lado, recados. E um cestinho com giz de todas as cores para as pessoas deixarem a sua marca / recado.

Adorei.

segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010

Amsterdam, Sábado 30 de Janeiro, as 8.30h

Ou I amcold,
Ou Iamfreezing,
Ou...
Quando é que acaba o maldito frio?!

Pao e circo

E porque uma mulher nao vive só de pao... a semana passada fui a Bimhuis

Jazz Orchestra of the Concertgebouw & CHRIS POTTER

Gostei bastante... um concerto dado sem qualquer ensaio entre a banda e o músico convidado (o que torna tudo mais complicado), com mais de 20 músicos a tocar.

sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

Do casamento e adopcao por casais homossexuais

Pelo facto de nao estar em Portugal, por vezes coibo-me de escrever sobre os assuntos da actualidade portuguesa.

Há sempre aquela tendencia para se achar que "quem está fora, nao racha lenha", ou em bom portugues, se me pisguei do País, nao tenho direito a mandar postas de pescada. A verdade é que raramente há assuntos que nao me puxem a língua, mas poucos acabam aqui escritos.

Isto tudo para dizer que podia dizer muita coisa acerca do casamento homossexual e da adopcao, mas a I. antecipou-se e escreveu tudo tao bem, que escuso de tentar dizer o mesmo por outras palavras. É só seguir o link para o texto.

MY Amsterdam # 2

É também a cidade das montras. Que me fazem frequentemente "take the long way home".

Esta foto foi tirada através de uma janela de montra na Raadhuistraat. É uma almofada. Imensas vezes saio do trabalho directa para casa (mas) atravessando desnecessariamente meia cidade, só porque sim. Piorque gosto desta cidade. E uma das razoes sao as montras. Sao tantas as lojas com artigos interessantes, diferentes e originais... Desde antiguidades, roupas, curiosidades para a casa ou decoracao, quadros ou esculturas, há um pouco de tudo e quase sempre vejo algo que me desperta a atencao. Neste dia, calhou ser a fronha. Mas tantas me páram no caminho que se tornaram parte integrante do que a cidade representa para mim.

segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

India (I) - The International Kite festival (Ahmedabad)

Nem sei o que escrever. Olho para o teclado e faltam-me as palavras. A India é toda ela um paradoxo, a tese e antítese de si mesma.
Colorida e cinzenta, Feliz e deprimente, Rica e Pobre.

A minha viagem levou-me apenas a Ahmedabad, a cidade principal da regiao do Gujarat. Tive uma pequena escala em Delhi, mas nem sequer saí do aeroporto.
Em Ahmedabad, passei grande parte dos dias fechada no campus a ter aulas. Tivémos duas meias tardes livres para disfrutarmos. Um dos dias coincidiu com o Ahmedabad International Kite Festival, que é uma dos acontecimentos anuais mais importantes da cidade. Celebra-se no dia 14 de Janeiro, que também é feriado (Makar Sankranti) e coincide com a data de mudanca de trópico. O vento muda de direccao a volta desta data e a sua intensidade torna-se claramente perceptível. Perfeito para os papagaios de papel.
Na véspera estivémos num terraco de um café e partilhei dos momentos mais especiais de toda a viagem. Éramos apenas 4 pessoas, com 3 empregados do café, a tentar lancar papagaios e a juntar-nos a um céu pintado de todas as cores. O entardecer com a sua luz rosa e os milhares de pontos coloridos tornaram aquela hora das melhores de 2010 (e ainda agora o ano comecou).
Com a permissao dos donos, subimos para o telhado da casa e juntámo-nos aos locais que lá estavam a lancar papagaios.
No dia 14 a cidade fica irreconhecível. Milhares de papagaios nos céus, de todas as cores e feitios, durante todo o dia. É impossível descrever a alegria palpável no ar, nos sorrisos, na amabilidade com que se ofereceram para por os nossos papagaios a voar e sempre que os mesmos corriam riscos de cair, os voltavam a por lá no alto. Até serem cortados por outros papagaios e tudo recomecar.
A luta pelo lugar mais alto no céu é feroz e a guita que segura os papagaios é embebida em cola e pó de vidro para poder cortar as guitas dos outros papagaios. É uma competicao séria, mas descontraída.
E passámos a tarde com pessoas com quem mal conseguíamos comunicar, partilhando papagaios e sorrisos. Um dia maravilhoso.
Como nao podia deixar de ser, fui completamente transportada para a cena do "Kite Runner" em que a amizade se transforma no mesmo momento em que a glória infantil é obtida. E a descricao do concurso que é feita no livro, se alguma coisa, peca por defeito. Nao há fotografias que consigam captar a beleza de um céu como o vi.

India (II) - a cidade de Ahmedabad

É caótica, colorida e labirítica.
Andei de tuc-tuc e a pé. É completamente impossível manter qualquer sentido de orientacao em ruas que parecem ter sido desenhadas por um arquitecto louco. Tudo enviesado, aos "esses", ruas que terminam umas nas outras sem qualquer sentido.
Em todo o lado há mercados de rua, em todo o lado há vacas e cabras e camelos, riquexós (ou tuc-tucs) e pessoas. Nao há passeios, as estradas nao tem marcacoes e há transito em todas as direccoes (andar em contra-mao é frequente).
É menos suja do que estava a espera. Segundo me disseram, Delhi ou Mumbai sao muito piores em termos de pobreza e limpeza.
Também nao há hordas de criancas a pedir na rua, fiquei agradavelmente surpreendida. Nao sei se é por os níveis de pobreza em Ahmedabad nao serem tao maus quanto noutras regioes do pais, se é pelo facto de terem poucos turistas e, por isso, essa nao ser uma forma de rendimento "normal", a verdade é que se consegue passear por todo o lado relativamente a vontade.
Visitei templos hindus maravilhosos, vi mesquitas (por fora, claro), explorei os mercados e o comércio de rua. Só tive um único percalco (com um condutor de tuc-tuc), o que foi claramente positivo. Nao é uma cidade com muito para oferecer em termos turísticos e compreende-se o porque de nao constar nos pontos de paragem típicos, mas eu gostei.

India (III) - As pessoas

Fiquei agradavelmente surpreendida, tenho de confessar.
Nao sei se foi da preparacao pré-viagem, se foi por depois de ter visto a miséria e pobreza do Egipto, já criei alguma capacidade de resistencia, sinceramente gostei.
Andei por onde quis, nunca me senti incomodada (observada, sim. Muito. E fotografada sem autorizacao também, muito) nem desconfortável. Falei com as vendedoras dos mercados, pedi para tirar fotos, observei as criancas a ser criancas, vi muita alegria nas faces a minha volta pese embora a pobreza económica evidente. O choque em relacao ao que tinha sentido no Egipto nao podia ter sido maior. A pobreza financeira é a mesma, mas a intelectual/emocional nao podiam ser mais diferentes. As pessoas estavam curiosas sobre nós, queriam saber de onde vínhamos, sorriam e diziam adeus.
E nao consigo deixar de me convencer que tem de estar relacionado com as religioes dominantes (Islamismo no Egipto e Hinduismo na India).

India (IV) - A pobreza

Estava por todo o lado, entrava-me pelos olhos dentro assim que saia do campus.
Pessoas a dormir a beira da estrada, famílias inteiras sem um abrigo nem proteccao, com lumes acessos a 30 cms de camioes que passam, criancas nuas sentadas no chao imundo, roupas estendidas nas arvores e nos muros, vacas e cabras a partilhar o mesmo espaco, lixo por todo o lado. Desolador.
Custa-me horrores assistir a isto. Nao suporto. E discutir com o condutor do riquexó se a viagem custará 30 ou 40 rupias (uma diferenca de cerca de 5 centimos para mim) como se fosse a discussao mais essencial ao futuro da humanidade. E se pago 5 ou 10 rupias por um papagaio de papel... Nao sei. É suposto regatear, sei que se me pedem 30 pediriam 10 a um local, que estou efectivamente a ser roubada, mas... é complicado.
E saber que o sistema de castas ainda continua bem vivo. E que a elite Indiana, mesmo a que teve acesso a educacao no estrangeiro e voltou, continua a compactuar com o establishment.
Um pequeníssimo exemplo: o campus é gigante (cerca de 100 hectares) e está com obras em algumas partes. Obviamente, há imensos empregados de construcao civil envolvidos. E sao eles que dormem, com as familias, junto aos muros da faculdade. Como nao tem dinheiro para arrendar casa no centro de Ahmedabad e nao querem ter de viajar para estarem no trabalho a horas, simplesmente "acampam" em frente a faculdade. E a faculdade sabe-o e nada faz. Vários professores (que ja deram aulas em Oxford, Harvard, MIT, etc...) que voltaram para ensinar na India mencionaram o assunto como sendo uma inevitabilidade.... Ora batatas para isto! Com 100 hectares, nao podiam organisar umas tendas de campanha ou algo do género? Se salários maiores nao sao possíveis, nao podiam "reduzir" uma parte do salário, se necessário, mas criar o mínimo de condicoes para aquelas pessoas? Para nao terem de dormir em chao de terra batida, rodeados de fumos de escape, poluicao e perigo?
Nao, pelos vistos nao ocorreu a ninguém. Será assim algo de tao complicado?!
E a facilidade com que as pessoas se habituam as mordomias é impressionante. Ao principio da semana toda a gente do meu grupo que queria algo para comer, levantava-se e ia a mesa do buffet buscar. No final, fartei-me de ver pessoas a pedir aos empregados para trazer coisas específicas. Nao era de todo mal-intencionado, mas o servilismo da parte dos empregados era tao evidente que "naturalmente" as pessoas assumiram uma postura um pouco diferente. E isto numa semana.

(Da pobreza nao há fotos. Tirei algumas, nao propositadamente, mas que reflectem a miséria existente. Nao as vou partilhar)